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Fromagerie Amstutz S.A., 2717 Fornet-Dessus
Aux portes des Franches-Montagnes, au milieu des pâturages verdoyants entourés de leurs pins si caractéristiques, se trouve la fromagerie Amstutz S.A.. Le lait de cette région est particulièrement réputé car la plupart des entreprises agricoles sont situées à 1000 mètres d'altitude. La flore que l'on trouve ici est un peu différente et confère au fromage son arôme particulier.
 | La Tête-de-Moine |
C'est ici que naît des produits tels que la Tête-de-Moine, fromage au lait cru qui, selon des sources historiques, aurait été produit pour la première fois dans le couvent voisin de Bellelay, il y a 800 ans déjà.
La famille Amstutz garantit, dans les fromageries de Fornet-Dessous et du Fuet, des autres produits autonomes comme la production du Moron Bio ou du Fornet.
Le bâtiment de la fromagerie à Fornet-Dessous |  |
Les informations plus détaillées sur la Tête-de-Moine se trouvent sur le site www.tetedemoine.ch.
Frank Loosli S. à r.l.
Après sa formation et l'exercice de sa profession de paysagiste, Monsieur Frank Loosli - enfant de Moron - a fondé sa propre société voici une dizaine d'années.
Il propose des arrangements de jardins, l'aménagement d'espace de jeux et l'aménagement d'endroits d'utilité publique pour le ramassage de déchets.
Famille Hans et Agathe Lerch, vacances à la ferme et produits Bio
La famille Hans Lerch, de Moron, commercialise une vaste de gamme de produits Bio allant de la viande de boeuf au pain d'épautre au feu de bois, en passant par les saucisses ou autres viandes séchées.
| Promotion Cliquez ici :
| Famille Hans + Agathe Lerch Viande de boeuf fraîche, saucisses et viandes séchées, pain d'épautre au feu de bois Moron 032 484 92 27 |
Vin aux fraises
Chez Markus et Franziska Loosli, de Moron également, vous trouverez un excellent vin de fraises. Mais vous pourrez également y déguster du lard ou des saucisses.
Mas du Sapin, 2717 Fornet-Dessous
Le Mas du Sapin - qui a succédé à l'hôtel-restaurant, pratique la location de chambres d'hôtes et de tables. Pour de plus amples informations, consultez www.hoteldusapin.ch
